De King Oyster mini. Ongeveer 3-5 cm groot. De bovenkant is grijsbruin. De steel is wit en stevig. De hoed en de vlezige stengel kunnen volledig worden gebruikt. Je hoeft ze niet schoon te maken of te snijden. Het is een smaakvolle en decoratieve paddenstoel die heel snel en gemakkelijk te bereiden is. Alleen peper, meer niet!
