Onze Kastanjechampignons is stevig en sponsachtig. De korte witte steel is ook eetbaar! Glad met een licht rubberachtige textuur. Onze Kastanjechampignons zijn mild van smaak, iets wat aards met een vlezige textuur.
Kastanjechampignons zijn een enorme bron van vitaminen en mineralen, vooral vitamine B2, B3 en B5
Onderzoek heeft aangetoond dat kastanjechampignons ook anti-tumor en anti-inflammatoir zijn en osteoporose vertragen.
Kastanje champignons worden gekweekt in speciale cellen waar een optimaal klimaat wordt gecreëerd door temperatuur en vochtigheid. Deze paddenstoel heeft voor zijn groei geen daglicht nodig.
