BEUKENZWAM BRUIN

SHIMEJI BROWN

Dit is onze bruine beukenzwam. Wij noemen hem Shimeji. Hij is er ook in het wit. Hij groeit op beukenbomen, vandaar de naam. Koop de Shimeji met voedingsbodem, dan blijft hij langer vers. Hij is mooi en stevig en heeft een nootachtige smaak. Alles aan hem is lekker, alleen wel even de bodem eraf snijden voordat je hem kookt of roerbakt.

Beukenzwam Bruin

Bewaaradvies

Gekoeld 12 - 15 dagen te bewaren

Beschikbaarhied

Jaarrond

Land van herkomst

Z-Korea en China

BEREIDINGSTIJDEN

KOKEN

5-7 min

ROERBAKKEN

2-4 min

FRITUREN

2-4 min

STOMEN

6 min

Skills to prepare: + to ++

Easy: +

Nutri-Score: A tot E

Super gezond: A
Risotto met M. Cantharellen & M. Shimeji

RISOTTO MET M. SHIMEJI, M. SHIITAKE &
M. CANTHARELLEN

Heb je vaak geen tijd. Ga dan ook geen uren in de keuken staan. Snelle hap uit de frituur is ook niet ok. Moet wel vullen. Maak dan onze paddenstoelen risotto. Tasty and easy to prepare. That’s our game.

Naar alle paddenstoelen

WANT MORE?!
Join 'The Family'

Do you feel me?

Join 'The Family'

WANT TO COOK?
CHECK OUT MY RECIPES

Zin om met mij te koken?
Learn from the master