Oesterzwam

Dit is de M. Oesterzwam, ook bekend als Pleurotus Ostreatus. Het betekent 'oester met zijoor', wat verwijst naar de aanhechting van de steel en de oestervormige paddenstoel hoed. Cool, toch!

De smaak van de M. Oyster paddenstoel is zeer mild, en sommigen omschrijven hem als subtiel houtachtig of als zeevruchten. Hij heeft een zeer vlezige textuur.

Oesterzwammen zijn een rijke bron van eiwitten, vitaminen, mineralen, vezels en ijzer. Een gezonde keuze!

Water is de grootste vijand van oesterzwammen. Bewaar ze in een losse papieren zak (geen plastic) in de koelkast tot drie dagen.

Vertaald met www.DeepL.com/Translator (gratis versie)

OESTERZWAM GRIJS
Go back Home

WANT MORE?!
JOIN THE M. family

Ben je geïnteresseerd? Let's get in contact!

Contact

WANT TO COOK?
CHECK OUT OUR RECIPES

Vind hier inspiratie voor jouw volgende gerecht.

Recepten