Ok, jetzt schauen wir uns etwas anderes an! Dies ist unser Enoki, auch 'Samtfußrübling' genannt. Bündel von weißen Samtstielen mit kleinen Hüten darauf. Enoki wächst im Dunkeln und hat manchmal spektakuläre Formen. Kochen, braten oder frittieren Sie ihn immer, bevor Sie ihn essen! Der perfekte Pilz für die Suppe. Mit einem fruchtigen Geschmack.
