Voici notre Eryngii, également connu sous le nom de pleurote en huître. Un champignon ferme avec un dessus velouté. Nous cultivons nous-mêmes ce roi des champignons en utilisant la technologie innovante des bouteilles japonaises. Les matières premières sont d'origine locale, pour une saveur optimale.
Ce champignon n'est pas seulement un régal pour les yeux, c'est aussi une mine de nutriments, d'antioxydants et de composés anti-inflammatoires qui peuvent améliorer votre santé et votre bien-être.
Tout ce qui compose cette beauté est comestible. Faites-la griller ou frire avec un peu de sel et de poivre et découvrez son goût umami unique !
