Mini Pied de Dunes

Mini eryngii - 迷你 杏鲍菇

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Petit par la taille mais grand par la saveur et la nutrition, le mini champignon King Oyster | 迷你 杏鲍菇 est un ajout minuscule mais puissant à tout plat. Avec une texture ferme et charnue et un riche goût umami, cette version miniature du King Oyster est parfaite pour les sautés, les soupes et les salades.

Mais ne laissez pas sa petite taille vous tromper - ce champignon est chargé de protéines, de fibres, de vitamines et de minéraux, ce qui en fait un super aliment pour les amateurs de santé. De plus, ses propriétés anti-inflammatoires et immunitaires en font un excellent complément à toute routine de bien-être. Si vous êtes à la recherche d'un ingrédient riche en saveurs et en nutriments qui a du punch, le mini-champignon King Oyster est la solution idéale.

Contactez-nous pour les ventes (B2B):
+31(0)174 245 543
sales@mitrofresh.com

Content:

2x2kg

Box/pal.:

200

Recommandation de stockage

Au réfrigérateur 2 à 3 semaines

Disponibilité

Toute l’année

Pays d'origine

Kosovo / Corée du Sud

COMMENT LES PRÉPARER

FAIRE SAUTER

6 À 8 MIN

FAIRE GRILLer

5 à 7 min

FAQ ERYNGII

L'Eryngii (également appelé pleurote royal) est un champignon comestible polyvalent qui doit son nom au fait que l'on dit que ce type de champignon sent l'abricot et a le goût de l'ormeau.

Toutes les parties sont comestibles. Il faut toutefois le faire bouillir, le cuire au four ou le frire.

Les champignons ne doivent pas être consommés crus. Ils doivent être cuits, grillés ou sautés.

Oui, l'Eryngii présente de nombreux avantages pour la santé. C'est une excellente source de vitamine D, de niacine et de riboflavine. Il ne contient ni cholestérol ni sodium. De plus, il est peu calorique.

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