Eryngii mini

Mini-Kräuterseitlinge

Der mini-Kräuterseitlinge ist klein, aber groß in Bezug auf Geschmack und Nährwert. Er ist eine kleine, aber feine Ergänzung für jedes Gericht. Mit seiner festen, fleischigen Konsistenz und seinem reichhaltigen Umami-Geschmack ist diese Miniaturversion des Kräuterseitlinge perfekt für Pfannengerichte, Suppen und Salate.

Aber lassen Sie sich nicht von seiner geringen Größe täuschen - dieser Pilz ist reich an Proteinen, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien, was ihn zu einem Superfood für Gesundheitsbegeisterte macht. Und seine entzündungshemmenden und immunstärkenden Eigenschaften machen ihn zu einer großartigen Ergänzung für jede Wellness-Routine. Wenn Sie also auf der Suche nach einer geschmacksintensiven, nährstoffreichen Zutat sind, die es in sich hat, ist der Mini-Kräuterseitlinge genau das Richtige für Sie.

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Mini kräuterseitling

Storage advice

Im Kühlschrank 2 bis 3 Wochen haltbar

Availability

Das ganze Jahr

Country of origin

Kosovo / Südkorea

Zubereitung

Kochen

5-7 Minuten

Rührbraten

2-4 min

Braten

2-4 min

Grillen

2-4 min

Schmoren

10 min

Dampfgaren

6 min

Skills to prepare: + to ++

Easy: +

Nutri-Score: A to E

Super healthy: E

FAQ ERYNGII

Was ist der Eryngii-Pilz?
Der Eryngii-Pilz (auch Königsausterpilz genannt) ist ein vielseitiger Speisepilz, der seinen Namen erhielt, weil diese Pilzart nach Aprikosen riechen und nach Abalone schmecken soll.

Kann man den ganzen Kräuterseitlinge essen?
Alle Teile sind essbar. Man muss ihn allerdings kochen, backen oder frittieren.

Kann man den Eryngii-Kräuterseitlinge roh essen?
Nein, Pilze sollten nicht roh verzehrt werden. Sie müssen gekocht, gegrillt oder gebraten werden.

Ist der Eryngii-Pilz gesund?
Ja, der Eryngii-Pilz hat viele gesundheitliche Vorteile. Er ist eine gute Quelle für Vitamin D, Niacin und Riboflavin. Er ist frei von Cholesterin und Natrium. Außerdem hat er wenig Kalorien.

KING OYSTER MINI & SHII-TAKE RISOTTO

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