L'OKRA

Le Gombo

Le gombo ressemble un peu à l'aubergine, mais aussi à la courgette. On l'aime ou on ne l'aime pas. Si ce n'est pas le cas, c'est que vous n'êtes probablement pas encore familiarisé avec ce plat et que l'okra était un peu visqueux la première fois. L'important est de faire d'abord frire, griller ou frire les okras à haute température. Vous changerez alors d'avis!

L'okra est la vedette du « gombo », un plat cuisiné de la culture américaine.

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Recommandation de stockage

Dans un endroit frais 3 jours

Disponibilité

Toute l'année

Pays d'origine

Espagne

COMMENT SE PRÉPARER

COOKING

ca. 5 min

STIR-FRYING

3 min

GRILLING

ca. 8 min

Skills to prepare: ++

Pro: ++

Nutri-Score: A to E

Super healthy: A

À tous les légumes

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