GIROLLE / Hanenkam

CANTHAREL

Dit is onze cantharel. Sommige noemen hem de 'hanenkam’, vanwege zijn trechtervorm. De kleur is geel, soms oranje. Onze cantharel heeft een specifieke peperachtige smaak en ruikt naar abrikozen. Echt lekker! Hij kan op veel manieren bereid worden.
Cantharellen zijn ook super gezond. Er zit vitamine B, C, kalium en koper in. Goed voor je weerstand.

 

Cantharel

Bewaaradvies

In de fridge 5 - 7 dagen houdbaar

Beschikbaarhied

Juni tot Jan

Land van herkomst

Wherever Mother Nature does her "Thing"

BEREIDINGSTIJDEN

ROERBAKKEN

2-4 min

Skills to prepare: + to ++

Easy: +

Nutri-Score: A tot E

Super gezond: A

KOKEN MET CANTHARELLEN

Risotto met M. Cantharellen & M. Shimeji

RISOTTO MET CANTHARELLEN

Go back Home

Naar alle paddenstoelen

WANT MORE?!
Join 'The Family'

Do you feel me?

Join 'The Family'

WANT TO COOK?
CHECK OUT MY RECIPES

Zin om met mij te koken?
Learn from the master