ERYNGII
(Koningsoesterzwam)

Eryngii

Dit is onze Eryngii, ook bekend als koning oesterzwam. Een stevige paddenstoel met een fluwelen top. Wij kweken deze koning van de paddenstoelen zelf met behulp van de innovatieve Japanse fles technologie. De grondstoffen zijn lokaal afkomstig, voor de best mogelijke smaak.

Deze paddenstoel is meer dan alleen een lekkere traktatie - het is ook een krachtpatser, boordevol essentiële voedingsstoffen, antioxidanten en ontstekingsremmende bestanddelen die uw gezondheid en welzijn kunnen bevorderen.

Alles aan deze schoonheid is eetbaar. Grill of bak hem met wat zout en peper en ontdek zijn unieke umami-smaak!

BEL ONS VOOR VERKOOP

Konings oesterzwam

Bewaaradvies

In de koelkast 2 tot 3 weken

Beschikbaarheid

Jaarrond

Land van herkomst

Kosovo / Zuid-Korea

Bereidingstijden

Koken

5-7 min

Roerbakken

2-4 min

Frituren

2-4 min

Grillen

2-4 min

Smoren

10 min

Stomen

6 min

Skills to prepare: + tot ++

Easy: +

Nutri-Score: A tot E

Super gezond: A

FAQ ERYNGII

Wat is de Eryngii paddenstoel?
De Eryngii (ook wel koningsoesterzwam genoemd) is een veelzijdige eetbare paddenstoel die zijn naam kreeg omdat deze soort naar zeggen ruikt naar abrikozen en smaakt naar abalone schelpdieren.

Kun je de hele koningsoesterzwam eten?
Alle delen zijn eetbaar. Je moet hem wel koken, bakken of frituren.

Kun je de Eryngii koningsoester rauw eten?
Nee, paddenstoelen mogen niet rauw worden gegeten. Ze moeten gekookt, gegrild of geroerbakt worden.

Is de Eryngii paddenstoel gezond?
Ja, de Eryngii heeft veel gezondheidsvoordelen. Het is een geweldige bron van Vitamine D, Niacine en Riboflavine. Cholesterol- en natriumvrij. En laag in calorieën.

Recepten met Eryngii

De Eryngii kan op verschillende manieren gebruikt worden in gerechten. Hoe allemaal? Dat kan je vinden bij onze recepten!

Naar alle paddenstoelen

Dit is een FAQ block

Dit is een test

De door is niet meer zo mooi hoor 

WANT MORE?!
Join 'The Family'

Do you feel us?

Join 'The Family'

WANT TO COOK?
CHECK OUT OUR RECIPES

Zin om met ons te koken?
Learn from the master