Voici notre Eryngii, également connu sous le nom de pleurote en huître. Un champignon ferme avec un dessus velouté. Nous cultivons nous-mêmes ce roi des champignons en utilisant la technologie innovante des bouteilles japonaises. Les matières premières sont d'origine locale, pour une saveur optimale ; légèrement épicée.
Tout dans cette beauté est comestible. Faites-le griller ou frire avec un peu de sel & poivre et découvrez son goût umami unique!
