Ce champignon sauvage est très populaire. Spongieux avec un chapeau pointu. Notre morille est épicée, tendre et charnue, avec un goût de noix et de terre. Très savoureux dans les plats de gibier, les ragouts ou les sauces. Réchauffez avant de manger! Saviez-vous qu'une tasse de morilles vous apporte la moitié de votre apport quotidien en fer ? Et 1/3 de votre dose quotidienne de vitamine D. Ils ne contiennent également que 20 calories chacun!
