Mitrofresh Maitake, frais en parfum et en goût. Il suffit de couper le fond, de le séparer et de le faire frire pendant 4 minutes.
Même cuit, le Maïtaké conserve son goût ferme.
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Vous pouvez préparer le Maïtaké en le faisant frire (2-4 minutes), griller (2-4 minutes) et bouillir (5-7 minutes). La chair est blanche et croustillante.
Le Maitake se nettoie à l'aide d'une brosse à champignons ou de papier absorbant. Ne les lavez pas, car ils se rempliront d'eau, ce qui fera disparaître leur saveur.
Le champignon maitake a un effet stimulant et soutient l'immunité. Il est recommandé en cas de fatigue et de période de récupération.
