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CHOY SAM - 菜心

Le choy sam est un légume chinois populaire. Il fait partie de la famille des choux pak choy. Au goût, il ressemble aussi un peu au pak choy, un peu plus épicé, avec un goût ressemblant à celui de la moutarde. La structure est également similaire au pak choy. Croustillant, juteux, un peu plus filandreux. Tout peut être consommé dans ce légume. Vous pouvez l'acheter dans les supermarchés chinois. Vous y trouverez souvent 2 variétés, la version courte (20 cm) et la version longue (35 cm).

Faites-nous savoir si vous êtes intéressés (B2B):
sales@mitrofresh.com
tel:+31174245543

Content:

7kg

Box/pal:

70

Recommandation de stockage

4 à 6 jours au frigo

Disponibilité

Toute l’année

Pays d'origine

Hollande, Espagne

COMMENT LES PRÉPARER

cuisson

6 à 8 min

Faire sauter

4 à 5 min

SOUPE AU CHOI SAM, AUX POIS CROQUANTS ET ET À L’OIGNON NOUVEAU

 

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