Onze tamarillo is een tomaatachtige schoonheid die oorspronkelijk uit de noordelijke Andes van Zuid-Amerika komt. De schil van Tamarillos kan geel, rood, oranje of paars zijn, terwijl het vruchtvlees vaak dezelfde kleur heeft als de schil.
De smaak varieert met de kleur, waarbij de rode varianten over het algemeen een wrange smaak hebben, terwijl de gele varianten zoet zijn, een smaakcombinatie van kiwi of passievrucht met tomaat. Ze kunnen rauw en gekookt worden gegeten, in zoete en hartige gerechten, waardoor ze een perfect ingrediënt in elke keuken zijn.
