FLUWEELPOOTJE

ENOKI - 金针菇

中文销售
Ok, dit is even wat anders! Dit is onze enoki, ook wel 'fluwelen poot' genoemd. Bundels witte fluwelen stengels met kleine hoedjes erop. Enoki groeit in het donker en heeft soms spectaculaire vormen. Kook, bak of frituur hem altijd voordat je hem eet! De perfecte paddenstoel voor de soep. Met een fruitsmaak.

Laat ons weten als je interesse hebt (B2B):
sales@mitrofresh.com
tel:+31174245543

 

Fluweelpootje

Bewaaradvies

In de koelkast 1 week

Beschikbaarheid

Jaarrond

Land van herkomst

Zuid-Korea / China

BEREIDINGSTIJDEN

KOKEN

5-10 min

FRITUREN

4-6 min

STOMEN

4-6 min

Content Enoki 100g:

10x100g | 50 x 100g Box/pal.: 240 | 110

Content Enoki 200g:

25x200g Box/pal.: 110

GEFRITUURDE M. ENOKI MET NACHO'S & CHILISAUS

Enoki paddenstoel
– heat before eat -

Les 1 over de Enoki: kook, bak of frituur hem altijd voordat u hem eet!                  

EET ENOKI NIET RAUW

Je hoeft alleen maar 1 à 2 cm van de bodem te verwijderen en ze minstens 3 minuten boven 70 °C te verhitten. Lees alles over Enoki bereiden en waarom je Enoki niet rauw mag eten. 

enoki paddenstoel in 200 gram verpakking van Mitrofresh

FAQ Enoki

Hij smaakt mild fruitig

Enoki is een gecultiveerde paddenstoel. Hij wordt in het donker gekweekt om hem mooi wit te houden.

Snijd de bodem aan de onderkant af en maak voorzichtig de steeltjes van elkaar los. Veeg eventuele aarderestje eraf met een stukje keukenpapier.

ENOKI MAG NIET RAUW GEGETEN WORDEN. Kook, bak, frituur of smoor ze even kort om haar stevigheid en smaak te behouden.

Laat de enoki in de verpakking totdat je hem gaat eten. Gebruik de Enoki na aankoop zo snel mogelijk. In de koelkast zijn ze een aantal dagen houdbaar.

Bewaar ze niet bij sterk ruikende groenten, zoals prei en ui, ze nemen namelijk makkelijk geuren over. 

Naar alle paddenstoelen

WANT MORE?!
Join 'The Family'

Do you feel me?

Join 'The Family'

WANT TO COOK?
CHECK OUT MY RECIPES

Zin om met mij te koken?
Learn from the master