Le mélange Sakura est un mélange de cresson avec quelques arômes familiers et expressifs, qui peuvent être utilisés pour de nombreuses choses. Le cresson Borage est parfait pour le poisson. Le goût du cresson Tahoon est parfait associé à du gibier ou des champignons. Le Rock Chives a un fort goût d’ail, mais sans l’effet de l’ail. Le cresson Sakura et le cresson Daikon sont des variétés avec un goût de radis piquant. Le cresson moutarde, avec sa saveur de moutarde piquante est très polyvalent.
