Voici la pleurote, alias Pleurotus Ostreatus. Cela signifie « huître à oreille latérale », ce qui fait référence à la fixation du pied et au chapeau du champignon en forme d'huître. Cool, n'est-ce pas !
Le goût de la pleurote est très doux, et certains le décrivent comme subtilement boisé ou comme un fruit de mer. Elle a une texture très charnue.
La pleurote est une source riche en protéines, vitamines, minéraux, fibres et fer. Un choix sain !
L'eau est le plus grand ennemi des pleurotes. Conservez-les dans un sac en papier (pas en plastique) au réfrigérateur pendant trois jours maximum.
Pleurote GRIS
Recommandation de stockage
3 à 5 jours au réfrigérateurDisponibilité
Toute l’annéePays d'origine
Corée du Sud et Chine
Comment le préparer
Talent de cuisinier : + à ++
Facile : +
VALEUR NUTRITIONNELLE : + À +++
Extrêmement sain : +++
